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草莓蛋奶布丁DIY

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1# 大 中 小 发表于 2008-2-16 08:28  只看该作者

草莓蛋奶布丁DIY





做法：
材料：全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克  草莓三个
步骤:
1）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
2）牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完

3）搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的JMS)
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2# 大 中 小 发表于 2008-2-16 09:45  只看该作者
哇吖吖，俺早想吃这个了，一直没找到配方
啵啵耗

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3# 大 中 小 发表于 2008-2-16 09:46  只看该作者
哇呀呀,俺想吃直奔饭店点一个
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4# 大 中 小 发表于 2008-2-16 09:48  只看该作者
俺娘说咧，自己的事情要自己做
啵啵耗

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5# 大 中 小 发表于 2008-2-16 09:56  只看该作者
俺娘没和俺说
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6# 大 中 小 发表于 2008-2-16 21:36  只看该作者
唉，俺终于知道什么叫做“溺爱”了
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7# 大 中 小 发表于 2008-2-16 22:07  只看该作者
疑似很好吃

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8# 大 中 小 发表于 2008-2-22 09:51  只看该作者
果然好味道
啵啵耗

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