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冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

原料:
    1、猪排骨一斤,斩块。

    2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。
   3、葱半两,挽结。
    4、老姜一块,用刀拍破。
    5、花椒约二十粒。
    6、黄酒两匙。
    7、盐适量。

    做法:
    1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。

    2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。

    3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。

    4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。


  









  


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这个很滋补啊,来一碗吧
林花儿谢了 连心也埋 他日春燕归来 身何在

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哇吖吖。。。。晚上一定去买排骨
啵啵耗

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这个应该很清凉,来一锅!
我们在忘忧草家园这块绿草地,共同走过!

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引用:
原帖由 我才是鱼头 于 2008-8-21 12:14 发表
这个应该很清凉,来一锅!
什么银呀 要一锅  还给别银吃不

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鱼头一直是这么自私滴
啵啵耗

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引用:
原帖由 散步的鱼 于 2008-8-21 14:13 发表
鱼头一直是这么自私滴
是呀  以后俺有好吃滴不告诉他

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俺也想来一块尝尝

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引用:
原帖由 到处乱逛 于 2008-8-21 15:19 发表
俺也想来一块尝尝
姐姐来俺高兴都来不及呢 鱼儿  来客银了   快来招待姐姐呀

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引用:
原帖由 芳草幽兰 于 2008-8-21 15:45 发表




姐姐来俺高兴都来不及呢 鱼儿  来客银了   快来招待姐姐呀
谢谢妹妹,这里有这么多好吃的,姐闻到香味会经常来的.

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