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红萝卜炒脆豆腐

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花谷玉兰

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1^# 大中小发表于 2008-8-9 22:20 只看该作者

红萝卜炒脆豆腐

原料：脆豆腐2片，胡萝卜1根，杭椒5个，调料若干

做法：1、胡萝卜切片，脆豆腐切小块，杭椒对半切开。

2、锅烧热，倒油，爆香蒜末、姜末、干辣椒等。
3、所有原料倒入锅中翻炒片刻，加盐、生抽、少量豆瓣酱炒均匀。
4、加少量水，略闷煮至胡萝卜片熟。
出锅。

温馨提示：脆豆腐是这样滴，是在超市买的成品，如果买不到一样的，其他的豆制品也可。

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擎天一剑

一萧一剑走天涯

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2^# 大中小发表于 2008-8-9 22:29 只看该作者

俺们这叫豆腐泡

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散步的鱼

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花谷巧厨娘

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3^# 大中小发表于 2008-8-10 07:40 只看该作者

豆腐泡是一个一个小圆球形的

啵啵耗

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4^# 大中小发表于 2008-8-10 07:41 只看该作者

兰兰提到的就是脆豆腐

啵啵耗

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5^# 大中小发表于 2008-8-10 07:41 只看该作者

俺们说是脆豆腐就是脆豆腐

啵啵耗

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散步的鱼

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6^# 大中小发表于 2008-8-10 07:42 只看该作者

破剑剑，知道不

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花谷玉兰

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7^# 大中小发表于 2008-8-10 12:43 只看该作者

引用:

原帖由 散步的鱼 于 2008-8-10 07:42 发表
破剑剑，知道不

一把剑变成破剑剑了

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红烧鱼头豆腐汤

贵宾

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8^# 大中小发表于 2008-8-10 22:04 只看该作者

兰兰.你帅呆了~来亲个

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贵宾

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9^# 大中小发表于 2008-8-10 22:04 只看该作者

我最近老想学做这菜.

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10^# 大中小发表于 2008-8-10 22:05 只看该作者

可总是做不好.

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