忘忧草家园

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[美食] 加盟中餐厅

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楼主
发表于 2023-10-27 16:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
忘忧小镇是不是?很喜欢。
我的中餐厅正式开始。
沙发
 楼主| 发表于 2023-10-27 16:34 | 只看该作者
客家菜为主
板凳
 楼主| 发表于 2023-10-27 16:35 | 只看该作者
首先是湖南衡阳东江传统名菜酿豆腐
地板
 楼主| 发表于 2023-10-27 16:48 | 只看该作者
白豆腐切成小块,在每小块豆腐中间用筷子分开,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去,然后用油锅煎或砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。就是这样
4
发表于 2023-10-27 16:53 | 只看该作者
怡美家园
5
发表于 2023-10-27 17:13 | 只看该作者
豆腐,别称美人。
6
 楼主| 发表于 2023-10-28 17:20 | 只看该作者
高端的食材往往只需要简单的烹饪
今天主打竹笋
7
 楼主| 发表于 2023-10-28 17:30 | 只看该作者
竹笋切碎,碗中打入鸡蛋,搅散,锅里加适量油,烧热后倒入鸡蛋液炒熟,盛出
另起锅倒入少许油,再放入竹笋翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋放入竹笋锅中,翻炒均匀
最后加入生抽、盐、加点蚝,葱花点缀。就是这样
8
 楼主| 发表于 2023-10-28 17:33 | 只看该作者

怡美家园是你找来的吧!
9
 楼主| 发表于 2023-10-28 17:35 | 只看该作者

看了下你的贴,不难想象你是谁呢!
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