满载而归

婴宁

这种菜咋吃啊？

婴宁

清水茉莉 发表于 2019-11-22 16:15
炒蔬菜一样的炒着吃。没有人不喜欢的，我知道的人中

噢，我们这没卖的，所以不清楚是啥味道。生菜，又不好在网上买。

婴宁

清水茉莉 发表于 2019-11-22 16:21
你们现在都吃啥蔬菜呢？

我家的菜有点固定，因为一天俩人只晚饭在一起吃，就是白菜土豆洋葱，西红柿蒜苔，胡萝卜菠菜一类的常见菜。

婴宁

清水茉莉 发表于 2019-11-22 16:28
土豆，茄子，辣椒，一起炒，就是好吃的地三鲜。

我喜欢吃烧茄子，烂烂乎乎地，多放点油，辣椒我一般用来炒鱼香肉丝，里面就有土豆丝。土豆丝也可以单独炒，糖醋口的，比较开胃。

婴宁

清水茉莉 发表于 2019-11-22 16:44
大厨说茄子不要加水炒，想加水就多加料！

现在的茄子没以前的味道，一股子生味，好象炒不熟似地，口感大打折扣。茄子喜荤，所以要多加油。

婴宁

清水茉莉 发表于 2019-11-22 18:19
今晚都是老人爱吃的菜，有一道推荐，韭菜煮蚕豆@杭小北 @婴宁

好奇这道菜的做法，煮蚕豆，那韭菜怎么掺和进去，要知道韭菜不禁煮也不禁炒。