在66的那段日子，最纠结的是吃饭。当时，我们那个大院儿坐落在山坡上，共四排石窑梯次向上，从下往上第一排和第二排石窑背上加盖一层砖构薄壳窑，窑两傍为向上阶梯连接各层。窑前一个小广场，广场上有一个土地面篮球场，旁边还有个国旗竿。院里除我们采油二队外，还驻安装大队机关，我们在上两排，他们在下两排。他们在篮球场旁有个大食堂，就是有餐厅的那种，而我们食堂在我们的窑旁，不带餐厅，打饭时人要在饭窗外排队，打上饭得端回宿舍去吃。队上有三十几个人，食堂有两名炊事员，一天要开4次饭，早中晚夜。夜班饭一般从晚上十点开到十一点半，只有热面片和馒头，仅供上零点的和下四点的人吃。但我们都觉得夜班饭的面片好吃，如果没睡的话也常常要去打一碗面片吃一下。 平时的早饭是小米稀饭，馒头凉菜红豆腐，上八点的人要带饭，我们男的图省事就馒头夹菜或红豆腐，往饭盒里一塞就走了；而女工们就要讲究一些，饭是饭菜是菜，有的还给自己煮个鸡蛋带上。休息的人早上都不去食堂打饭，要么是睡懒觉，要么就是别人捎带个夹馒头。 中午饭很重要，队上也比较重视，要求至少三个菜，其中一个肉菜是必须的，馒头顿顿有，米饭面条换着吃，遇到节日得改善一下子，包个包子或饺子，有谁生日或生病了还送个煮鸡蛋。中午在食堂排队打饭时是全队一天最热闹的时候，没上班的男女都提前来排队，大家在一起有说有笑，有打有闹的。炊事员王英长得黑又俏，嘴巴厉害，有股虎劲儿。她站窗口，老王师傅站灶头。王英卖饭时常常抖勺子，有人对她有意见。有一次74的王海指桑骂槐地说她被她听见了，就直接怒斥王海。王海也是年轻气盛，就冲上前去指着王英的鼻子大吼你骂谁呢？看我不撕烂你的嘴！王英摞下勺子，双手叉腰回敬道，我就骂你，就骂你，咋的了？王海一下子就变过来了，笑嘻嘻地说，你骂哥呢，在家骂骂就行了，出去了可不敢骂噢！大家哈哈大笑。 偶尔包包子或饺子也是食堂给准备好馅儿和面粉，各自称回去自己搭伙儿包去，自己煮了自己吃。那是因为食堂人手不够，也不知有多少人吃，能吃多少都不好把控。所以，我们常常要与老工人搭伙儿，他们有煤油炉，或者电炉子可以下。我就曾经用酒瓶子擀过饺子皮儿。记得有一次我和黄永亮包饺子，借别人的煤油炉子，煮了一锅不够吃，我又开始擀片儿包，他开火煮，捞起出来吃了一个就问，怎么没有前一锅好吃？我夹起一个一咬，根本没熟。我就骂他是饿鬼变的，没熟就敢吃？ 晚饭吃的人最少，大部分人都出去混了。所以，晚饭也就相对简单，只有菜和馒头。 在队上，老师傅自己做饭的多些，他们家具齐备。所以，上班的时候，他们带的饭要营养丰富得多。但我们谁也不好意思吃别人的，吃的时候人家客气几句，但还是各吃各的。我跟薛再春师傅搭班时就是这样，每到吃饭的时候我就抱着电话跟人聊天，边啃馒头边聊，薛师傅在一旁细嚼慢咽。她吃完后总是会留一点给我，或一块蒸红薯，或一块玉米饼，或一只卤鸡爪，说这我吃不完了，麻烦你帮帮忙解决掉，要不就放坏了。我也不会客气，说这忙我喜欢帮，你不用谢我，我不怕麻烦！ 有段时间，大队通讯班总机室有位齐师傅，和我电话聊了几次居然认了老乡，还要认我作干弟，让我叫她姐。我说好啊，以后我不上班了就到姐家吃饭。她说，没问题你来，想吃啥跟姐说，做好了等你！其实那时吃食堂伙食真的不咋的，我特想吃家里做的饭。我通过别人了解到，我那干姐老公是钻井队的，常年在外打井，两口子不在一起，干姐守空房。所以我跟干姐只在电话里聊，过嘴瘾，从未敢真的去找过她，我知道单身女人不能黏。可她托人给我捎过一次她包的韭菜包子，我吃得很香。我就把我写的一幅字带给她，横幅子，内容好像是“吃亏是福”。 边远井112新井投产时，我驻井正赶上连雨天，一连10天道路不通，带的东西能吃的全吃光了，又把井旁小村子商店里的方便面也全部买光吃光，最后没办法，队上用无线电台通知我到村里农家赊账吃饭，有啥吃啥。村子共有8户人家，最好的东西是鸡蛋，我是煮鸡蛋，炒鸡蛋，荷包蛋，鸡蛋面鸡蛋饼全吃遍了，又吃窝头，黑肉，泡酸菜等等，一直坚持到雨停路通。回到队上，队长给我慰问了两瓶水蜜梨罐头，被我们宿舍3人一顿干光。油区石姨听说后，把我叫到她家美美地吃了一顿油泼面。石姨曾和我妈共过事，向我妈承诺过要照顾我。我很少去找她，不想麻烦她。可这次我没拒绝，而且吃得挺疯狂，三大碗呀，是我平时的两倍还多。看来，人不能饿着，饿急了会发狂。 当然，因为吃饭我还出了一起事故。那是那次中午在高龙家吃饭，喝了些酒，下午上四点头有点晕乎。结果晚上倒错闸门，蹩刺了法兰垫儿。队上扣了我一个月的奖金。那是我在采油队过的唯一一次生日，结果还出事了。事后我没告诉高龙，更没有责怪他。他可是我小学起的同学加朋友啊！
我遥远的66（一） 我遥远的66（二）
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发表于 2019-3-8 08:29
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发表于 2019-3-8 09:58
楼主
吃是我们大家的主题。但当年和现在完全不同。原来，吃不仅为了充饥，还有其它意义。谢谢关注！
对，交流，寻开心，找乐子！