【“味”你喝彩】闲说苦瓜

闲庭赏月

泰山乌鸦 发表于 2019-1-1 17:58
湖南豆腐乳、马齿笕（菠菜）、Kao辣子。主席晚年的固定菜谱。

Kao，似为㸆，但不准确。内战时期 ...

唉。那时候，生活忒困苦了。

马齿笕，好像不是菠菜。是另外一种野菜。就这个吧。我们这里叫它蚂蚁菜。

泰山乌鸦

闲庭赏月 发表于 2019-1-1 18:05
唉。那时候，生活忒困苦了。

马齿笕，好像不是菠菜。是另外一种野菜。就这个吧。我们这里叫它蚂蚁菜 ...

我们这里叫“马生菜”。

菠菜是马齿笕的代用品。

北国睡莲

现在的苦瓜才值钱呢！糖尿病人最喜欢！

闲庭赏月

北国睡莲 发表于 2019-1-1 20:58
现在的苦瓜才值钱呢！糖尿病人最喜欢！

真的啊，莲姐。
我们这里吃不了，都放坏了。

清君侧

吃过，也不反对吃，但还是不太喜欢这道菜。

闲庭赏月

清君侧 发表于 2019-1-2 07:10
吃过，也不反对吃，但还是不太喜欢这道菜。

嗯嗯。个人有个人的口味。

北飞候鸟

解毒败火，清凉可口。

闲庭赏月

北飞候鸟 发表于 2019-1-2 15:23
解毒败火，清凉可口。

是啊是啊。
吃过吧。

泰山乌鸦

北飞候鸟 发表于 2019-1-2 15:23
解毒败火，清凉可口。

败火可以有，但实在不可口~~

闲庭赏月

泰山乌鸦 发表于 2019-1-2 18:13
败火可以有，但实在不可口~~

不可口么？我觉得挺好的啊。
直接凉拌，不用开水淖。