【“味”你喝彩】好东西，要分享。

半梦半醒

            话说，好久好久以前，头一次养小孩也没啥经验，但望子成龙的想法也是有的。正赶上公司做员工培训，主讲的内容成功人士的七个习惯，当双赢思维（Win-Win）大行其道时，提到最多的的词汇就是分享（share）。我记住老师说了：好东西要学着分享。为了学以致用，就在孩子身上打起了主意，夏天孩子吃冰棍，我就把脑袋伸过去：来，让我吃一口。孩子非常听话，把冰棍伸过来，我就使劲吃了一大口，儿子脸色大变，他妈不高兴了：你真没出息，怎么和孩子抢嘴。我马上掏出钱让他妈到楼下买了几根上来，边夸他边说：好吃的东西要学会分享。
           几个好朋友，其中有二个老北京土著一起搓麻将，赢钱多的请大家吃涮羊肉，特地要了北京名吃：炸窝头片夹臭豆腐。几个人吃的津津有味，旁桌的人早已有的皱起了眉头，儿子看我们吃的那么香，也来争嘴 又点了二份，其中一份让儿子带给在家玩电脑朋友的姑娘。

    等到朋友家时，二个女孩子在一个房间玩电脑，儿子跑过去叫了声姐姐，随手就掏出臭豆腐给姐姐，姐姐一边捂着鼻子，一边就急着开窗户，其中一个急的直要哭，跑出房间，儿子在后面一边追，一边说：我爸说了，好吃的东西要学会分享。
      结果可想而知，二个姐姐被儿子气坏了，把他关在了门外，过了好长时间，孩子也没搞明白，分享好吃的东西的做法，到底错在了那里。

你吃过北京名吃炸窝头片夹臭豆腐吗？  它闻着臭，吃着贼香。如有机会，你一定要尝尝。

网抄：王致和臭豆腐人是安徽人王致和，流传至今已有300多年。

相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无;欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。王的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用腌了起来。之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。

秋风送爽，王致和又想重操旧业，再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一王致和臭豆腐股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。

北国睡莲

看着好馋，若去你那旅游，你可以请客吗？

北国睡莲

祝新年快乐！

北国睡莲

手中无米，就献花吧

半梦半醒

北国睡莲 发表于 2018-12-31 14:24
看着好馋，若去你那旅游，你可以请客吗？

   姐姐，问题不大。 不过好多年都不见饭馆有这道菜了，因为味道极浓，刺激。

半梦半醒

北国睡莲 发表于 2018-12-31 14:25
祝新年快乐！

新年快乐。

素月

好好一个孩子，一颗童心，愣是被这臭豆腐给霍霍了。
写的有趣哈。
每次去学校门口接孩子，学校门口总有很多小吃，当然少不了臭豆腐，起初闻着刺鼻的味道，（就以为是下水道的味儿），后来看看那忙碌的小摊贩，就知道原来这是臭豆腐的味道。
真没吃几回，真正那吃着香的感受，只能从这“闻着臭，吃着香”的话中去咂摸了。

泰山乌鸦

赢钱多的请大家吃刷羊肉

怎么刷？

半梦半醒

泰山乌鸦 发表于 2018-12-31 14:39
怎么刷？

改过来了，是 涮羊肉。  炸窝头片夹臭豆腐，在涮羊肉，爆肚或卤煮火烧餐馆才可能有，但现在已经很少见了。味道太浓了，喜欢吃的洋洋自得，不喜欢的痛苦万分。

半梦半醒

素月 发表于 2018-12-31 14:36
好好一个孩子，一颗童心，愣是被这臭豆腐给霍霍了。
写的有趣哈。
每次去学校门口接孩子，学校门口 ...

南方的炸臭豆腐？京味臭豆腐自己好像做不来。