【“味”你喝彩】米酒

泰山乌鸦

从辈份上说，米酒是白酒的娘。

北方多为蒸馏酒，米（粮）酒成型后再次蒸馏，雾气的凝结液便是白酒。

泰山乌鸦

安然 发表于 2019-1-9 14:57
这小文写得真有滋有味，看得很惬意，想起第一次和米酒在婆婆家，甜甜的味道，不过是有些不很习惯，并不就爱 ...

武松喝的就是这种酒，而且是坊间粗工艺，为什么说“筛一碗酒”？过滤一下。