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[美食] 【云水肴】松子鲜笋烧麦

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发表于 2018-10-23 20:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 楼主| 发表于 2018-10-23 20:20 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-10-23 20:20 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-10-23 20:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-10-23 20:22 | 显示全部楼层
暖心小贴士:

前奏来也,俗云凡事预则立,古人之训不可废,需得有米之炊:

糯米需先浸泡一夜,而后蒸熟。

再则不可金玉其外,败絮其中呀,所谓满怀丁香以尽欢:

猪里脊肉切丁,鲜笋、胡萝卜、香菇亦然(鲜笋要入沸水煮去涩味)

进而,全程高能啦:

猪里脊下油锅炒熟,再加入各种配料,作料:生抽、蚝油、胡椒、糖(作料可根据自己口味添加)

嗯哼,当里个当,当里个当,开始聚焦,聚焦:

将炒熟的配料和松子放到蒸熟的糯米里搅拌(糯米需放凉搅拌)

最后不好意思的声明一句:烧麦皮是我偷懒买的饺子皮,之后擀成波浪花边
 楼主| 发表于 2018-10-23 20:24 | 显示全部楼层
谢谢@林耳 同学给小贴士润色
发表于 2018-10-23 20:26 | 显示全部楼层
哇,你这个题目这样圈起来好看,我也去改。
发表于 2018-10-23 20:29 | 显示全部楼层
手艺棒棒,照片也拍得好看,好喜欢呢,云上。送朵小花花
 楼主| 发表于 2018-10-23 20:29 | 显示全部楼层
林耳 发表于 2018-10-23 20:26
哇,你这个题目这样圈起来好看,我也去改。

想改什么?我看看
 楼主| 发表于 2018-10-23 20:30 | 显示全部楼层
若若、 发表于 2018-10-23 20:29
手艺棒棒,照片也拍得好看,好喜欢呢,云上。送朵小花花

谢谢若若的花花,好开心啊,我要抱抱若若,再么么哒
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