忘忧草家园

 找回密码
 注册
查看: 430|回复: 49

[杂谈] 冰糖葫芦杂谈

[复制链接]
发表于 2018-5-7 16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
      冰糖葫芦,酸甜适中,老幼皆爱。不单单好吃,还非常好看。红彤彤的山楂按大小排列穿在竹签上,外面裹满晶莹剔透的糖稀,一串串插在特制的靶子上,婉如一棵结满硕果的小树,煞是诱人。

      说起糖葫芦,得追溯到南宋“绍熙”年间。赵悙最宠爱的黄贵妃生病了,她面黄肌瘦,茶饭不思,眼见大去之期不远矣。御医用尽名贵药材,都未见效。皇帝见爱妃日渐憔悴,更是愁眉紧锁,愁肠百折。爱之切,心更焦。万般无奈,只好张榜求医,给贵妃一丝生机,寻自心点滴安慰。一位江湖郎中揭榜,为黄贵妃玄丝诊脉。开方道:“只要用冰糖与红果(山楂的俗称)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病除矣。”开始,众人将信将疑,好在这种吃法还和贵妃口味儿;服用完后,果真要到病除。龙颜大悦,喜不自禁,自然愁眉展舒。


      这种做法传到民间,聪明的百姓把山楂串起来,就是现在的冰糖葫芦。其实山楂的药用功效很多,能消食化积、散淤血、驱虫儿、止痢疾……特别是助消化,自古为消食积之药。黄贵妃可能是吃山珍海味积了食,做下的毛病吧,小小山楂为其解除了病痛。明代杰出医学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗易烂,责其消向之功,盖可推矣。”


      现在研究证明,山楂还有降低血清胆固醇的作用,因此深受人们的青睐。今天,超市的山楂食品尽管花样翻新、品种翻多,但是酸甜香脆的冰糖葫芦还是大有人爱!


      咀嚼着酸酸甜甜的冰糖葫芦,耳际飘过优美动听的歌谣:“糖葫芦好吃它竹签穿,象征幸福和团圆,把欢乐和幸福连成串,没有愁来没有烦,你就年轻二十年。这心情,这意境,妙不可言,美不胜收!


     吃着糖葫芦酸酸甜甜,真的好想再活五百年! 幸福!惬意!
   

评分

参与人数 1草币 +70 收起 理由
水清木青 + 70 赞一个!

查看全部评分

发表于 2018-5-7 16:40 | 显示全部楼层
慧姐姐,手机发贴辛苦,小雨先编辑下。
发表于 2018-5-7 16:41 | 显示全部楼层
慧姐姐,你可真会起名字,谁不叫你姐姐都不行,真真儿智慧银儿。欢迎你
 楼主| 发表于 2018-5-7 16:42 | 显示全部楼层
谢谢小雨的节奏
 楼主| 发表于 2018-5-7 16:42 | 显示全部楼层
我不知道哪里有表情和玫瑰花
发表于 2018-5-7 16:43 | 显示全部楼层
吃着糖葫芦酸酸甜甜,真的好想再活五百年! 幸福!惬意!

为幽默的慧姐姐点赞。
发表于 2018-5-7 16:44 | 显示全部楼层
让你说的我直咽口水
发表于 2018-5-7 16:46 | 显示全部楼层

不用谢的呀,如果有需要小雨的,你说话。
发表于 2018-5-7 16:46 | 显示全部楼层
东北人都爱糖葫芦,晶莹剔透酸甜可口。
发表于 2018-5-7 16:46 | 显示全部楼层
慧姐姐 发表于 2018-5-7 16:42
我不知道哪里有表情和玫瑰花

点开回复框,有个黄色的小人儿,那里就是表情包。  
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

辽公网安备 21010502000089号|手机版|Archiver|忘忧草家园 ( ICP14007463

GMT+8, 2018-12-12 13:13 , Processed in 0.311398 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表