民以食为天系列散文：竹笋

月雪圣妃

我们那有一个规矩，家家户户要种竹子，一棵也好，至于寓意。忘记了

子在川上曰

月雪圣妃 发表于 2014-3-18 20:41 []static/image/common/back.gif
前些天回了老家，去挖了苦笋，煮了吃，味苦，心暖着

哈哈，你不会做竹笋吃。
把竹笋切成薄片。把锅里的水烧开，把竹笋片先放在锅里烫一遍，然后捞起来，把水倒掉。
那种苦味就去掉了。
烫过的竹笋片你再想怎么做菜就怎么做菜。

下次要做什么新鲜菜问我。
多年前，我可是拿过湘菜的厨师证书捏。

子在川上曰

月光紫竹 发表于 2014-3-18 13:05 []static/image/common/back.gif
民以食为天系列文字的背后
是泱泱华夏大地厚重的习俗与文化

问好紫竹，多谢美女支持。

俺郑重声明：俺文章中的竹笋，不包括紫竹笋哟。
紫竹笋专属于美女家帅哥。
俺偷偷滴乐一下。

子在川上曰

冷月秋蝉 发表于 2014-3-18 13:49 []static/image/common/back.gif
欣赏兄长好文，这竹笋的确不错，我也喜欢

问好秋蝉小妹，最近可好？更漂亮了吧？

子在川上曰

倚栏听雨 发表于 2014-3-18 14:41 []static/image/common/back.gif
朴实的语言中带着一股慨然，和历经岁月的淡定知足情怀，让人又感动又佩服。

一些记忆，一些生活的碎片的咀嚼。
问好听雨美女，。给美女请安了。

月光紫竹

子在川上曰 发表于 2014-3-18 22:39 []static/image/common/back.gif
问好紫竹，多谢美女支持。

俺郑重声明：俺文章中的竹笋，不包括紫竹笋哟。

先生好
阿紫正好下线休息
看见提示，被先生的幽默与风趣逗笑了
谢谢您的跟复
期待您更多的精彩呈现
晚安

倚栏听雨

子在川上曰 发表于 2014-3-18 22:41 []static/image/common/back.gif
一些记忆，一些生活的碎片的咀嚼。
问好听雨美女，。给美女请安了。

先生好客气，我还得感谢你的美文呢，希望在版块能经常欣赏到先生的精彩。

月雪圣妃

子在川上曰 发表于 2014-3-18 22:38 []static/image/common/back.gif
哈哈，你不会做竹笋吃。
把竹笋切成薄片。把锅里的水烧开，把竹笋片先放在锅里烫一遍，然后捞起来，把水 .

不是哎，是因为那种笋就叫苦笋，味本来就是苦的，很小的那种，再怎么捞也是苦的
如果是大的笋，比如春笋就比较好吃啦

子川……就这么叫叫你吧，感觉你名儿不好叫

想不到子川还是厨师啊，佩服，喔不会做菜是事实，所以从来不煮饭哈
以后向你请教请教

独泊

问好先生，欣赏佳作。

独泊

跟随先生的文字，学到了不少知识。特别是竹笋生长时还会“劈劈啪啪”的响，泊还是第一次听说。